УДК 613.2-057.87(048.8)

Опрацьовано низку наукових праць українських дослідників, які вивчали та проводили гігієнічну оцінку харчування, його вплив на стан здоров'я студентів і студенток різних закладів вищої освіти, зокрема національних і державних університетів, у тому числі національних технічного, аграрного, гуманітарного, політехнічного університетів. Дослідження проводилися на основі анкет-опитувальників студентів і студенток. Виявлено, що здебільшого харчування студентської молоді нераціональне. Режим харчування порушується, більшість опитуваних вживає їжу 2 рази на день, не снідають, енергоцінність вечері практично становить половину енергоцінності денного раціону. Більше, ніж 80% респондентів і респонденток постійно або іноді вживають солодощі, газовані напої, на перекуси - фаст-фуди. Проблема зарчування молоді потребує подальшого вивчення, опрацювання та впровадження профілактичних напрямків і заходів щодо їхнього здорового харчування і відповідальності за своє життя.

A number of scientific works by Ukrainian researchers who studied and carried out hygienic assessments of nutrition have been processed, taking into consideration its impact on the health of male and female students of various higher educational institutions, in particular, national and state medical universities, including national technical, agricultural, humanitarian, polytechnic universities. A study was conducted based on male and female questionnaires. It was found that nutrition of the student-age population is mostly improper. The diet is disturbed, most or the interviewees eat twice a day and do not have breakfast, and the energy value of dinner is almost half of the energy value of the daily diet. More than 80% of male and female respondents constantly or sometimes sweets, carbonated drinks, and fast food for snacks. The problem of youth nutrition requires further study, development and implementation of preventive measures and those regarding healthy nutrition and responsibility for their health.

UDC 577.24:612.68:615.03:615.1

Розробка умов ідентифікації та кількісного визначення йохімбіну методом УФ-спектрофотометрії Осипчук Л.І.

Вивчено характер УФ-спектру та розрахувано показники поглинання йохімбіну в метанольних розчинах.

UDC 577.24:612.68:615.03:615.1

Опрацьовано методику кількісного визначення антидепресантів (Бупропіон, венлафаксин, доксепін, пароксетин, сертралін та флувоксамін) в складі таблетованих чи капсульованих лікарських форм методом ВЕРХ з використанням твердофазної екстракції (ТФЕ)

УДК 577.1:612.015

Тетрахлорметан (CCl 4 ) є токсичною хімічною речовиною, відомою у наукових дослідженнях як модель для вивчення ураження
паренхіматозних клітин печінки. Механізми токсичності CCl 4 включають активізацію процесів пероксидного окиснення ліпідів, інтенсивне утворення вільних радикалів і, в результаті, порушення балансу про-/антиоксидантів. Метою роботи було вивчити вплив ліпосомального препарату “Бутаінтерсил” на активність глутатіонової системи антиоксидантного захисту та інтенсивність процесів пероксидного окиснення ліпідів у крові щурів за умов токсичного ураження тетрахлорметаном. Дослідження проводилися на білих статево-зрілих молодих щурах-самцях лінії Вістар масою тіла 180–200 г, яких утримували в інститутському віварії Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок. У крові щурів досліджували зміни активності глутатіонпероксидази та рівня відновленого глутатіону, а також рівні продуктів пероксидного окиснення ліпідів: гідроперекиси ліпідів та ТБК-активних продуктів. Розвиток оксидаційного стресу у щурів першої дослідної групи супроводжувався пригніченням активності глутатіонової системи антиоксидантного захисту, на що вказувало зниження у їх крові активності глутатіонпероксидази та рівня відновленого глутатіону. Водночас спостерігали в інтоксикованих тварин посилення процесів пероксидного окиснення ліпідів, а саме зростання у їх крові рівня гідроперекисів ліпідів та ТБК-активних продуктів протягом усього періоду досліджень. Дослідження показали, що при отруєннях різного походження варто використовувати препарати, які зменшують утворення активних форм кисню та процеси ліпопероксидації, а також проявляють антиоксидантну дію та стабілізують клітинні мембрани. Особливе місце серед таких препаратів займає ліпосомальний препарат “Бутаінтерсил”. Даний препарат забезпечує стабілізацію біологічних мембран. Ліпосомальний препарат “Бутаінтерсил” сприяв пригніченню процесів пероксидного окиснення ліпідів та активізації системи антиоксидантного захисту, що підтверджується високим вмістом відновленого глутатіону та активністю глутатіонпероксидази. Завдяки антиоксидантним властивостям, препарат проявив позитивний вплив на активність мембранозалежних ензимів та зменшив рівень ендогенної інтоксикації, що дозволяє
рекомендувати його до включення у схеми профілактики токсичних уражень печінки, викликаних хімічними сполуками.