Широке застосування у харчовій промисловості глутамату натрію зумовлює необхідність комплексного підходу до вивчення впливу харчових добавок на тканини органів. Сучасна наукова література містить багато повідомлень щодо розвитку ожиріння, зумовленого споживанням глутамату натрію з продуктами харчування. Проте питання структурних змін стінки судин під впливом різноманітних харчових добавок залишається відкритим.
Сучасним методом прижиттєвої оцінки морфології вінцевих артерій є внутрішньосудинне ультразвукове дослідження. Цей сонографічний метод під контролем Х-променів дозволяє візуалізувати структуру стінки вінцевої артерії та її просвіту з люменальної поверхні судини.
У сучасному суспільстві проблема непліддя набула глобального розміру. Висока поширеність і широкий резонанс наслідків вивів непліддя за межі медицини. Близько 70 % випадків непліддя в парах викликано трубним фактором. Зважаючи на невпинний ріст патології органів жіночої статевої системи, вивчення будови органів в нормі є вкрай важливим.
Angiopathy as a Cause of Structural Organ Changes under Experimental Conditions in Diabetes Mellitus
One of the urgent problems of modern medicine is to understand and explain the structural rearrangement of organs and tissues in the course of diabetes. The article presents the results of a comprehensive morphological study of the structural organization of micro- and macrovasculators, as well as some organs under conditions of diabetes mellitus in the experiment. The study material constituted 52 adult outbred white male rats, with the average weight of 150-180 g, 4,5-6,5 months old. The following research methods were applied: histological, electron microscopic, biochemical, experimental modeling of streptozotocin-induced diabetes mellitus, morphometric and statistical. It was found that diabetic microangiopathy develops after 2 weeks of experimental diabetes, while after 4 weeks of the experiment there were some structural changes in the aorta observed. Furthermore, after 6 and 8 weeks, some profound destructive changes in the mandible and testis were revealed. The obtained results may be used as fundamental data for the development of new methods for diagnosis, prevention and treatment of pathology of the cardiovascular system, oral cavity and male reproductive system caused by diabetes.