Встановлено, що лише 51,24% опитаних студентів-медиків 6-го року навчання дотримуються принципів раціонального харчування, з них 41,38% хлопців і 54,35% дівчат. Більшість студентів не дотримується прийому їжі у певний час (63,64%) і нехтують сніданками (53,72%). Кратність споживання їжі у близько 60% студентів обох статей становить 3-4 рази на добу і у такої ж кількості респондентів основний прийом припадає на обід. У частини студентів, які стверджують, що дотримуються принципів раціонального харчування, виявлено розбіжності щодо їх фактичної реалізації у щоденному житті, а саме відсутні сніданки, основна кількість спожитої їжі не завжди припадає на обід і не витримується прийом їжі у визначений час.

УДК 614.3:[69.03:728.1.012]:61

Актуальність. Перед проєктувальниками та адміністрацією закладів охорони здоров’я постає актуальна необхідність обов’язкової адаптації нормативно-технологічної документації України до вимог ISO 14644-1:1999 IDT «Чисті приміщення та пов’язані з ними контрольовані середовища. Частина 1. Класифікація чистоти» стосовно будівництва «чистих приміщень» у проєктах реконструкції хірургічних й акушерських стаціонарів, а сучасні фармацевтичні підприємства не можуть випускати конкурентоспроможну продукцію без впроваджен-ня в технологічний процес «чистих приміщень» на підґрунті нормативів ISO, GMP, GLP – найкращих виробничих та лабораторних практик.Матеріали та методи. Об’єкт дослідження – проєкти реконструкції та капітального ремонту операцій-них хірургічних блоків і пологових залів дитячої кардіохірургії Львівської обласної клінічної лікарні, Львівського обласного перинатального центру та проєкт «Приведення ТФЦ АТ «Галичфарм» до вимог GMP». У процесі екс-пертизи проєктів на базі Львівської філії «Укрдержбудекспертизи» при розгляді проєктної документації оцінено відповідність проєктних матеріалів вимогам ДСТУ ISO 14644-1: 2009 (ISO 14644-1: 1999 ID) та іншим норма-тивно-технічним документам.Результати дослідження. Гігієнічна й санітарно-епідеміологічна експертиза проєктів реконструкції та капі-тального ремонту хірургічних й акушерських стаціонарів, а також технологічного регламенту фармацевтично-го підприємства виявила недоліки, які могли б спричинити підвищення рівня внутрішньолікарняних інфекцій та випуск недоброякісної фармацевтичної продукції. На зауваження були розроблені такі додаткові проєктні пропо-зиції щодо будівництва «чистих приміщень», як використання в пологових й операційних залах та в технологічному процесі АТ «Галичфарм» стельових і стінових сандвіч-панелей, одно- і двостулкових дверних блоків, повітророз-поділювачів з фільтрами тонкого очищення повітря, світильників у герметичному корпусі та іншого обладнання.

Introduction. The designers and the administration of health care institutions face the urgent need to adapt the regulatory and technological documentation of Ukraine to the requirements of ISO 14644-1:1999 IDT «Clean rooms and related controlled environments. Part 1. Classification of cleanliness «for the construction of» clean rooms «in the reconstruction projects of surgical and obstetric hospitals, and modern pharmaceutical companies cannot produce competitive products without the introduction of» clean rooms "in the process of ISO, GMP, GLP – the best production and laboratory practices.Material and methods. The object of research were the projects of reconstruction and overhaul of operating surgical units and maternity wards of the Children’s Cardiac Surgery of the Lviv Regional Clinical Hospital, Lviv Regional Perinatal Center and the project of bringing TFC JSC Halychpharm to GMP requirements. During the examination of projects on the basis of the Lviv branch of Ukrderzhbudexpertiza, the project documentation complied with the requirements of DSTU ISO 14644-1: 2009 (ISO 14644-1: 1999 ID) and other regulatory and technical documents.Results. Hygienic and sanitary-epidemiological examination of projects for reconstruction and overhaul of surgical and obstetric hospitals, as well as technological regulations of the pharmaceutical company revealed shortcomings that could lead to increased levels of nosocomial infections and the production of substandard pharmaceuticals. The following additional project proposals for the construction of «clean rooms» were developed for comment: use of ceiling and wall sandwich panels, single- and double-leaf door units, air distributors with fine air filters in maternity and operating rooms and in the technological process of Halychpharm JSC, luminaires in sealed housing and other equipment.

Common carp (Cyprinus carpio) is one of the most important cultured fish species in Poland. The aims of our study were to determine the concentration of essential minerals in the muscle tissue of carp obtained from a pond culture and to compare the content of these minerals with the physiological norms of nutrition for the Polish population, Recommended Dietary Allowances (RDA), and Estimated Average Requirements (EAR). The non-carcinogenic and carcinogenic risk by assessment of the Estimated target hazard quotients (THQ), total target hazard quotients (ΣTHQ), and carcinogenic risk were also studied. The muscle tissue of the carp was rich in macroelements. The pattern significance gradation of element concentrations was as follows:
Na > K > Ca > P > Mg > Al > Zn > Fe > Cu > Mn > Cr > Se > Co. The concentration of toxic heavy metals in the samples was lower than the maximum allowable level of metals in food products. The risk of consumption of toxicants by an adult at a daily intake of 100 g of fish was 1.45% for Pb, 0.1% for Hg, 0.02% for Cd, and 0.02% for As, compared to the allowable daily intake for each toxicant. The value of the target hazard quotients of each metal was less than 1, indicating that the intake of a single metal through the consumption of carp meat does not pose a considerable health hazard. The total value of the target hazard quotients was also less than 1, indicating the safety of the combined effects of the chemicals. The major risk contributor was Pb with 82.9%,
followed by Hg (9.38%), As (6.43%), and Cd (1.29%).

The current study aimed to identify correlative and regressive dependencies between the water iodine concentration and the levels of TSH (thyroid-stimulating hormone), thyroglobulin antibodies (TgAbs), and thyroid peroxidase (TPOAb) in the serum of 168 in patients (34 men and 134 women) with a hypothyroid form of Hashimoto’s thyroiditis who use water from the supply network and individual wells. Based on the water iodine concentration, low and moderate degrees of iodine endemia in the location of the patients were determined. In the groups of men and women using water from different water supply sources, there were direct correlations between the water iodine concentrations and the TgAbs and TPOAb titers as well as an inverse dependence between iodine and TSH levels. Multivariate regressive analysis indicated that TgAb and TSH in the group of women using water from a supply network and TPOAb titers in the group of women using well water were independent factors associated with water iodine concentrations. Statistically significant correlations and regressive dependencies between the water iodine concentrations and the biomarkers of the thyroid status of the patients indicate the risk of Hashimoto’s thyroiditis progression, especially among women with additional iodine intake.